DISCOVER
Understand the business and the site.
Review the location, customers, menu, budget, programme and existing facilities.입지·고객·메뉴·예산·일정·기존 시설을 함께 확인합니다.
Project brief · Site conditions프로젝트 브리프 · 현장 조건 정리
OUR PROCESS
Ask before drawing.
Test before opening.
그리기 전에 질문하고, 완성 전에 사용해 봅니다.
방향, 산출물, 확인 기준을 공유하며 여섯 단계로 프로젝트를 진행합니다.
DEFINE
Set a clear direction.
Define the brand’s core values, customer experience and design priorities.브랜드의 핵심 가치와 고객 경험, 디자인의 우선순위를 정의합니다.
Concept direction · Experience scenarios콘셉트 방향 · 경험 시나리오
PLAN
Plan around movement.
Study the kitchen, dining area, seating, service routes and building systems.주방과 홀, 좌석과 서비스 동선, 설비 조건을 검토합니다.
Spatial zoning · Layout planning공간 구획 · 평면 계획
DESIGN
Translate the idea into space.
Develop materials, lighting, graphics and furniture into drawings ready for fabrication.재료와 조명, 그래픽과 가구를 정하고 실제 제작 가능한 도면으로 발전시킵니다.
Design proposal · Technical drawings디자인 제안 · 실시설계
DELIVER
Connect budget and construction.
Confirm costs and scope, agree on changes and review quality on site.견적과 공사 범위를 확인하고 변경사항을 협의하며 현장의 품질을 점검합니다.
Cost plan · Programme · Site records견적·공정표 · 현장 기록
REVIEW
Test the space in use.
Check table settings and service flow, then hand over the information needed for operation.테이블 세팅과 서비스 동선을 점검하고 운영에 필요한 사항을 인수인계합니다.
Opening checklist · Handover오픈 체크리스트 · 인수인계
LET’S BUILD WHAT’S NEXT